Bistromenyn

- Ett alternativt Julbord -

Tapasbricka

Asiatisk Laxtartar

Lax, avokado, chili, lime, soja, sesam och sjögrässallad.

Chèvre Chaud toast

Grillad Chèvre, bröd, päron, valnötter, honungsvinägrett.

Scampi Pil Pil (ASC)

Scampi, smör, vitlök, chili, vitvin, olivolja, persilja.

Kantarelltoast

Smörstekta kantareller, schalottenlök, persilja, västerbottensost.

Valfri Varmrätt

Gös

Smörstekt gösfilé, potatispuré, purjolök, pepparrot, friterad kapris.

Lammfilé

Grillad lammfilé, rödvinssås, spetskål, pommes frites, aioli.

Portabello

Vitlöksstekt Portabello, örtbulgur, parmesan, rostad mandel.

Dessert - Pot Pourri

Saffransglass

Mini Crème Brûlée

Chokladfondant

- 585 kr per person -

Bokning

november 2019
mån tis ons tor fre lör sön
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301