Vår middagsmeny hämtar inspiration från Öland, svenska smaker och säsongens bästa råvaror. Här möts klassiska rätter med nya idéer och utvalda produkter från öländska producenter.
Mycket av det vi gör har fått sin prägel av Sandvik på norra Öland, där vi startade vår systerrestaurang Sandviks Brygga sommaren 2025.
Därifrån hämtar vi både råvaror och idéer som sätter sin personliga prägel på maten hos Bistro Casper.
Vårt vinurval är noggrant utvalt med fokus på kvalitet och balans, främst från europeiska producenter.
Letar du efter en varm, personlig och smakrik middagsupplevelse i Vasastan – då hoppas vi att Bistro Casper får bli ditt nästa restaurangbesök.
Just nu har vi pausat vår lunch- och brunchservering.
Välkommen i stället till Bistro Casper tisdag–lördag från kl. 16 för middag med smaker och inspiration från Öland – en bit av Öland mitt i Vasastan.
Bistro Casper – en ölandsinspirerad bistro i Vasastan.
Sommaren 2025, när vi öppnade Sandviks Brygga på norra Öland, formades vår nya identitet.
Nu tar vi med oss smakerna, värmen och lugnet från hamnen i Sandvik till Vasastan – en bit av Öland mitt i Stockholm.
Bistro Casper drivs av Babak och Shila, med målet att skapa en plats där varje gäst känner sig som hemma.
Vill ni komma i kontakt med oss gör ni det enklast via mail eller på telefon.
08 – 22 77 50
Sommarens öppettider
Måndag–fredag kl. från 16.00
Öppettider från 1 september
Tisdag–lördag från 16:00
Söndag–måndag stängt
Fråga personalen om allergier.
Ölandsinspirerad bistro vid Vasaparken.
