Vår meny är en smakfull kombination av klassiska och moderna rätter, med en del inspiration från Öland och säsongens bästa råvaror.
Mycket av det vi gör har fått sin prägel av Sandvik på norra Öland, där vi startade vår systerrestaurang Sandviks Brygga sommaren 2025.
Därifrån hämtar vi både råvaror och idéer som sätter sin personliga prägel på maten hos Bistro Casper.
Vårt vinurval är noggrant utvalt med fokus på kvalitet och balans, främst från europeiska producenter.
Letar du efter en varm, personlig och smakrik middagsupplevelse i Vasastan – då hoppas vi att Bistro Casper får bli ditt nästa restaurangbesök.
I samband med att vi utvecklar Bistro Casper och låter Öland ta större plats i vårt kök gör vi också förändringar i våra öppettider.
Vår helgbrunch tar därför paus tills vidare. I stället välkomnar vi er till lunch torsdag–lördag och middag tisdag–lördag, med allt större inspiration från Öland.
Bistro Casper – en ölandsinspirerad bistro i Vasastan.
Sommaren 2025, när vi öppnade Sandviks Brygga på norra Öland, formades vår nya identitet.
Nu tar vi med oss smakerna, värmen och lugnet från hamnen i Sandvik till Vasastan – en bit av Öland mitt i Stockholm.
Bistro Casper drivs av Babak och Shila, med målet att skapa en plats där varje gäst känner sig som hemma.
Vill ni komma i kontakt med oss gör ni det enklast via mail eller på telefon.
08 – 22 77 50
Sommarens öppettider
Måndag–fredag kl. från 16.00
Öppettider från 1 september
Lunch: torsdag–lördag från 12.00
Middag: tisdag–lördag från 16:00
Söndag–måndag stängt
Fråga personalen om allergier.
Ölandsinspirerad bistro vid Vasaparken.
