Grillat bröd, Öländsk chilli & vitlöksolja, Från grannarna på Öland, Rosas Chark.
Kallrökt med kummin & vitpeppar
Ramslök, höstens kantareller, lök, Västerbottensost från Burträsk och olivolja
Utvalda charkuterier & ostar, oliver, surdegsbröd, cornichons, olivolja
Utvalda ostar, päron, padrones, avokado, Valenciamandlar, oliver, surdegsbröd
Hembakt bröd på Ölandsvete, karamelliserad lök, pepparrot & brännvins kryddad Öländsk ost
Grillad getost, surdegsbröd, päron,valnötter, Öländsk honungsvinägrett
Öländsk chili från Papi, vitlök, vitt vin, ramslöksolja, surdegsbröd
Avokado, gurka, chili, soja,sesam, sjögrässallad, friterade risnudlar
Stekt spetskål, sidfläsk, lök, lingon, brynt smör
Grönsallad, tomat, säsongens grillade grönsaker, avokado, aioli, surdegsbröd
Handskalade räkor, grönsallad, tomat, avokado, aioli, surdegsbröd
Grillad chèvre, surdegsbröd, päron, valnötter, honungsvinägrett
Handskalade räkor, basmatiris, lök, vitlök, chili, koriander, dill, purjolök, tomatsalsa
Grillad rödingfilé, fänkål, spenat, hollandaise, forellrom, potatis
Stekt potatis, rödvinssås, kantareller, vitlökssmör, säsongens kål, pumpakärnor
Rödvinssås, pommes frites, sparris, bearnaise
Två stycken ölandskorvar från våra grannar i Löttorp, Rosas Chark.
Kryddad med mejram & timjan, slungad potatis, spetskål, dijonnaise
Stekt spetskål, sidfläsk, lök, lingon, brynt smör
Grillade grönsaker, basmatiris, lök, vitlök, chili, koriander, russin, brytbönor
Vill du äta middag i Stockholm får du alltid en trevlig upplevelse hos oss på Bistro Casper. När arbetstiden tar slut börjar folk droppa in på vår soliga uteservering. En kall öl efter jobbet på första parkett mot Vasaparken sitter mycket fint. Kvällstid erbjuds bland annat grillat, sallader och drinkar från baren. På somrarna står uteserveringen öppen nära grönskan. Bland förrätterna utmärker sig den asiatiska laxtartaren – vacker för ögat och en perfekt smakupplevelse. På dessertmenyn hittar du bland annat den klassiska crème brûléen.
Vi erbjuder bordsbokning online.
Tisdag från 16:00
Onsdag från 16:00
Torsdag från 11:00
Fredag från 11:00
Lördag från 11:00
Söndag 11:00 – 16:00
Ölandsinspirerad bistro vid Vasaparken.
Fråga personalen om allergier.
