Utvalda charkuterier & ostar, oliver, surdegsbröd, cornichons, olivolja
Utvalda ostar, päron, padrones, avokado, Valenciamandlar, oliver, surdegsbröd
Lammsalami och ölkorv från Rosas chark i
Löttorp, hummus på bruna bönor från öland
öländsk ost, hembakt fröknäcke
havtornsmarmelad
Grillad getost, surdegsbröd, päron, valnötter, öländsk honungsvinägrett
Smörstekta kantareller, lök, vitlök
persilja, Västerbottenost
Smörstekt surdegsbröd, dill, rom, majonnäs, handskalade räkor
Öländsk chili från Papi, vitlök, vitt vin, ramslöksolja, surdegsbröd
Avokado, gurka, chili, soja,sesam, sjögrässallad
Stekt spetskål, sidfläsk, lök, lingon, brynt smör
Grönsallad, tomat, säsongens grillade grönsaker, avokado, aioli, surdegsbröd
Handskalade räkor, grönsallad, tomat, avokado, aioli, surdegsbröd
Grillad getost, surdegsbröd, gulbetor, päron, valnötter, öländsk honungsvinägrett
Sidfläsk, isterband, lök, persilja, grädde, lingon
Stekt spetskål, sidfläsk, lök, lingon, brynt smör
Västerbottenost, kantareller, lök
mandel, persilja, brynt smör, lingon
Handskalade räkor, basmatiris, lök, vitlök, chili, koriander, russin, tomatsalsa
Grillade grönsaker, basmatiris, lök, vitlök, chili, koriander, russin, brytbönor, tomatsalsa
Grillad rödingfilé, fänkål, spenat, ramslökshollandaise, forellrom, potatis
Slungad potatis, säsongens kål, rödvinssås, friterad pumpa, vitlöksmör
Högrev, cheddar, bacon, syrad lök, sallad, tomat, pommes frites, chilimajonnäs
Rödvinssås, pommes frites, sparris, bearnaise
Två stycken ölandskorvar från våra grannar i Löttorp, Rosas Chark. Kryddad med mejram & timjan, slungad potatis, spetskål, dijonnaise
Potatispure, surkål, grönkålssallad
karamelliserad lök, rödvinssås
sötstark senap
Vår middagsmeny hämtar inspiration från Öland, svenska mattraditioner och säsongens råvaror. Här möts klassiska bistrorätter och våra egna idéer, tillsammans med produkter från öländska producenter.
Vi tycker om långa middagar, men också spontana besök för något litet att äta och ett glas vin. På dryckesmenyn hittar du även öl, gin och andra drycker från Öland.
Hos oss ska det vara enkelt att slå sig ner, umgås och njuta av en kväll tillsammans – mitt i Vasastan, intill Vasaparken.
Välkommen tisdag–lördag från kl. 16:00
Öppettider
Tisdag–lördag från 16:00
Söndag–måndag stängt
Ölandsinspirerad bistro vid Vasaparken.
