Vi tar nu sommaruppehåll för vår lunchservering. Luncherna öppnar åter efter sommaren.
Sidfläsk, lök, persilja, grädde, lingon
Handskalade räkor, grönsallad, tomat, avokado, aioli, ägg
Grillad getost, surdegsbröd, gulbetor,
päron, valnötter, vinägrett på öländsk honung
Två stycken ölandskorvar från våra grannar i Löttorp, Rosas Chark. Kryddad med mejram & timjan, slungad potatis, spetskål, dijonnaise
Handskalade räkor, basmatiris, lök, vitlök, chili, koriander, russin, tomatsalsa
Potatisstomp, stekt spetskål, rödvinssås, friterad pumpa
Syrad fänkål, slungad potatis,
spenat, ramslökshollandaise
Välkommen på lunch hos oss på Bistro Casper – där smaker från Öland möter Vasastan. Vår lunch bygger på omsorgsfullt lagade rätter med råvaror i fokus, inspirerade av det öländska köket och säsongens bästa smaker.
Menyn är à la carte och varierar löpande, med allt från klassiska favoriter till rätter med tydlig öländsk karaktär. Här finns alltid något grönt, något från havet och något rejält – lagat med hantverk och respekt för råvaran.
Lunchen serveras torsdag–fredag kl. 11.00–14.00 och är drop-in. Perfekt för en avslappnad affärslunch, en paus mitt i dagen eller en lång lunch i gott sällskap.
Slå dig ner inne i restaurangen eller på vår uteservering intill Vasaparken och låt lunchen bli dagens höjdpunkt.
Vi tar ej emot bordsbokningar på luncher, endast drop in.
Välkommen!
Sommarens öppettider
Måndag–fredag kl. från 16.00
Ölandsinspirerad bistro vid Vasaparken.
Fråga personalen om allergier.
